segunda-feira, 1 de março de 2010

Meu macarrão alho e óleo



Meu macarrão alho e óleo
Ingredientes:
300g de espaguete
100g de bacon
04 dente de alho descascados e picados em lâminas
01 colher (sopa) de azeite extra virgem
1/2 cubo de tempero(usei de galinha)
Preparo:
Cozinhe o macarrão al'dente, com o tempero, escorra e reserve.
Frite o bacon até ficar dourado, escorra o excesso de gordura que ele soltou na fritura; e reserve o bacon frito. Na própria panela frite o alho picadinho sem deixar que queime, geralmente faço isso no fogo baixo, depois de frito retiro o alho e jogo na panela o azeite deixo aquecer um pouquinho e junto o macarrão escorrido.Para enfeitar junto o bacon frito e o alho reservados.